野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き丼

箸がすすむ鮭とバターの最強組み合わせ

キャベツきゃべつさけサケはくさい白菜銀鮭鮭

STEP

鮭はうすく塩をしておく。

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キャベツ、白菜はざく切りにし、みそをよく混ぜ合わせる。

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フライパンにバターを入れ、①の鮭を焼く。両面に焼き色がついたら、②のキャベツと白菜を入れて蓋をして、中火で約10分間蒸し焼きにする。

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野菜がしんなりしたら、しょうゆ、酒、砂糖を回し入れ、全体を混ぜ合わせ調味する

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丼にごはんを盛り付け、上に④を盛りかける。

※キャベツ少量（100g未満）のFODMAP量は問題なしとしていますが、お腹の調子が気になる場合は白菜で代用してください。