キャベツの蒸し煮

キャベツ きゃべつ
low

材料（２人前）

キャベツ
200g
赤唐辛子
1本
サラダ油
小さじ1/2
A だし汁
大さじ1
A 酒
大さじ1
A しょうゆ
小さじ1/2

手順

STEP
キャベツは5〜6cm角に切る。赤唐辛子はへたを落として種を除く。

STEP
ボウルにＡを合わせて混ぜる。

STEP
フライパン(または鍋）にサラダ油を温め、赤唐辛子を炒める。キャベツを加えて蓋をして弱火で炒める。

STEP
キャベツに火が通れば、②を加えて味を調え火を止める。