ゴーヤとトマトのサラダ

ゴーヤ トマト とまと にがうり 苦瓜
low

材料（２人前）

ゴーヤ
1/3本
　塩
小さじ1/3
　砂糖
小さじ1/2
トマト
1個
ドレッシング
-
　レモン果汁
1/4個分(小さじ2)
　ごま油
小さじ1
　めんつゆ
小さじ1

手順

STEP
ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで綿を取り除き、薄くスライスして塩と砂糖ををよくもみこみ、５～10分置く。

STEP
トマトはざく切りにする。

STEP
③の水けをよくきり、トマトと混ぜ合わせ、ドレッシングをかける。