鰻とトマトの酢っぱ炒め

ウナギ うなぎ トマト とまと 鰻
low

材料（２人前）

うなぎ(かば焼)
1/2尾
トマト
1個
しそ
3枚
ごま油
小さじ1
酢
大さじ1/2
醤油
小さじ1

手順

STEP
鰻は、一口大に切る。トマトは乱切り、しそは千切りにする。

STEP
フライパンに、ごま油を熱して鰻を皮目から焼く。トマトを入れて温まったら調味料を全て入れ馴染ませる。

STEP
器に盛り付け、大葉を飾る。