紅鮭の味噌漬け焼き

味噌の深みある味わい。しっかりした味付けでごはんが進むおいしさです。
あきざけ さけ サケ しゃけ しんしゅうみそ みそ 信州みそ 味噌 鮭
low

材料（２人前）

紅鮭
2切れ
〇味噌
大さじ4
〇みりん
大さじ２
〇料理酒
大さじ1

手順

STEP
〇を合わせ魚の大きさに合わせたタッパーに入れる。

STEP
鮭の水気を拭き取り①に漬ける。 冷蔵庫で3日ほど寝かせる。

STEP
天板の上にホイルを敷き、余分な漬けダレを落とし②を乗せる。 グリルで13～15分焼く。