鮭と大葉の炊き込みご飯 お酢を加えたさっぱりとした炊き込みごはん そのまま食べても、出汁茶漬けにしても♪ あきざけ こめ さけ サケ しそ しゃけ はくまい 大葉 白米 米 精白米 紫蘇 青紫蘇 鮭 材料(2人前) 米1合鮭1/2切れ大葉3枚くらい〇料理酒大さじ1〇酢大さじ1〇塩小さじ1/3 手順 STEP洗米した米を釜に入れ、○を加える1合のメモリまで水を注ぎよく混ぜる STEP30分放置して鮭を乗せる通常炊飯する STEP炊けたら鮭の身を崩しながら、粗く刻んだ大葉と混ぜ合わせる