すき焼き風煮

しっかり染み染み。ごはんが進む味付けです
ぎゅうにく こんにゃく しらたき とうふ ばら 木綿豆腐 牛 牛肉 白滝 糸こんにゃく 豆腐
low

材料（２人前）

牛こま切れ肉
75g
木綿豆腐
100g
白滝
50g
〇水
100g
〇料理酒
大さじ２
〇みりん
大さじ2
〇きび糖
大さじ１
〇醤油
大さじ２

手順

STEP
木綿豆腐は食べやすい大きさに切る
しらたきはよく水で洗いよく水気を切る

STEP
鍋に○と豆腐、しらたきを入れ中火にかける
沸騰したら牛肉も加える

STEP
再度沸騰したら灰汁を取る
弱火にし蓋して10分煮込む