白菜と豚肉の柚子胡椒煮 はくさい ばら ぶた 白菜 豚 豚肉 材料(2人前) 白菜200g豚バラ肉50gポン酢大さじ2ゆずこしょう小さじ1水大さじ3 手順 STEP白菜と豚バラ肉は3㎝幅に切る。 STEP鍋に、白菜をいれその上に豚肉を乗せて、調味料と水をかけて蓋をして5分ほど煮る。豚肉に火が通れば混ぜる。あればゆずの皮を千切りにして散らす。