材料（２人前）
- 小松菜
- １束
- 鮭ハラス
- １切れ
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- オイスターソース
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1/2
手順
STEP
鮭ハラスは、一口大に切り、小松菜は４㎝に切っておく。
STEP
フライパンにごま油をひき、中火で熱したら鮭ハラスを皮目から入れ両面焼き色を付ける。
STEP
②に小松菜の軸の部分を入れて、次に青い部分を入れて強火で炒める。
STEP
オイスターソースとお酒を入れて、最後に塩コショウで味を調える。
炒めすぎに注意しましょう！
鮭ハラスと小松菜のオイスター炒め
ご飯がすすむ！
