材料（１人前）
- 温かいごはん
- １８０g
- 人参
- ２０g
- れんこん
- ５０g
- 大葉
- ５枚
- たまご
- １個
- ごま油
- 大さじ１
- 鶏ガラの素
- 小さじ１
手順
STEP
人参、れんこん、大葉は粗みじん切りにする
たまごは溶いておく
たまごは溶いておく
STEP
フライパンにごま油小さじ1を熱し溶き卵を流し込む
ぐるぐる混ぜ半熟のスクランブルエッグをつくり取り出す
ぐるぐる混ぜ半熟のスクランブルエッグをつくり取り出す
STEP
同じフライパンに残りのごま油小さじ2と人参、れんこんを入れ中火で炒め火を通す
STEP
火を止めたまごと温かいごはん鶏ガラの素、大葉を入れ混ぜ合わせる