豚肉のタイ風串焼き タイの屋台の味をおうちで楽しめる! オイスター オイスターソース ナンプラー ぶた もも 豚 豚肉 材料(10本分(2人前))豚モモ肉(10本分)200gオイスターソース大さじ 1ナンプラー大さじ 1砂糖小さじ 1 手順 STEP 豚モモ肉を1人当たり5等分に切っておく。 STEP 調味料(オイスターソース、ナンプラー、砂糖)を全て混ぜ合わせ、そこへ①の豚モモ肉を30分以上漬け込む。 STEP ②の漬けこんだ豚モモ肉を竹串に巻き付けるように刺す。 STEP フライパンで中火で十分中まで火が通るように焼く(焦げやすいので注意)。