材料(2人前)
- 木綿豆腐
- 50g
- キャベツ
- 60g
- 生しいたけ
- 15g
- 水
- 260ml
- 塩
- 小さじ1/5
- こしょう
- 少々
手順
STEP
豆腐はさいの目に切る。
STEP
キャベツは2cmの色紙切りにする。 生しいたけは 細切りにする。
STEP
鍋に水、②を入れて2~3分煮る。①を加え、塩、こしょうで味を調え、火を止める。
キャベツは量に注意。お腹の調子があまりよくないときは、白菜で代用してください。
キャベツは量に注意。お腹の調子があまりよくないときは、白菜で代用してください。