春キャベツのみそ汁 あつあげ きゃべつ キャベツ とうふ 厚揚げ 材料(2人前)厚揚げ40g春キャベツ60gだし汁300mlみそ小さじ2 手順 STEP 揚げは1cm厚さ(三角あるいは四角)に切る。 STEP キャベツはざく切りにする。 STEP 鍋にだし汁、①とキャベツを入れて煮る。 STEP みそを溶き入れてひと煮立ちさせ、火を止める。 キャベツは量に注意。お腹の調子があまりよくないときは、白菜で代用してください。