材料（２人前）
- 白菜
- 90g
- ブロッコリー
- 50g
- ロースハム
- 20g
- オリーブ油
- 小さじ1/2
- 水
- 260ml
- 塩
- 小さじ1/5
- こしょう
- 少々
手順
STEP
白菜は2cm長さに切る。ブロッコリーは小房に分け、大きければ半分に割る。ハムは1cm角に切る。
STEP
鍋にオリーブ油、白菜を入れて中火にかけ、油が回るまで軽く炒める。
STEP
水を加える。煮立てば蓋をして弱火で２分ほど煮る。ブロッコリーを加えて更に２分ほど煮る。
STEP
ハムを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整えて、中火で１〜２分煮て火を止める。