材料（2人前）
- たけのこ水煮
- 200ｇ
- しょうが
- 1片
- 唐辛子
- １本
- カレー粉
- 小さじ2
- クミンシード
- 小さじ1
- 油
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ1
手順
STEP
たけのこは縦に4等分に切り、5ミリ幅に切る。
STEP
フライパンで油を熱し、クミンシードを入れて香りが出たらしょうがのみじん切りを入れる。
STEP
①を入れて軽く炒め、カレー粉と水、唐辛子、醤油を入れてフライパンの水気がなくなるまで煮る。
タケノコのサブジ（インド風炒め物）
筍の和風が飽きたら！スパイスと合わせてどうぞ。
