かぼちゃのココナッツミルク煮 かぼちゃ ここなつ ココナッツ ココナッツミルク 南瓜 西洋かぼちゃ 材料（２人前） かぼちゃ150gココナッツミルク150ml水50ml砂糖大さじ1塩ひとつまみターメリック小さじ1/4 手順 STEPかぼちゃは種とわたを取り、3ｃｍ程の角に切る。 STEP鍋にココナッツミルクと水を入れ、火にかける。煮立てばかぼちゃ(皮を下にして）を加える。 STEP再び煮立てば砂糖、塩、ターメリックを加え、落とし蓋をする。中火でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
