材料（2人分）
- もち米
- 1/2合
- 豚ひき肉
- 200ｇ
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- キャベツ
- 30ｇ
- 醤油
- 大さじ1/2
- 酒
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1/4
手順
STEP
もち米は、水に漬けて５時間ほど浸水させておく。
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キャベツはみじん切りにして、ボウルにすべての材料を入れてよくこねる。
STEP
８等分して丸め、１のしっかり水切りしたお米をまぶしつける。
STEP
沸騰した蒸し器に乗せ、15分ほど蒸す。
お好みで練りからしと醤油を添えてね。
もち米シュウマイ
