なすのスパイス焼き

なす なすび 茄子
low

材料（２人分）

茄子
中２本
Ａターメリック
小さじ3
Ａレッドチリパウダー
小さじ1
Ａ砂糖
小さじ1
Ａ塩
小さじ1/2
米油
50cc

手順

STEP
なすは縦半分に切り、端のほうは皮を薄く切る。

STEP
Aを混ぜ合わせ、バットでなすの断面にこすり付けるように塗る。

STEP
フライパンに油を熱し、弱火で両面を焼く。