低フォドマップハンバーグ

違った食感を楽しむ!
low

材料(2人前)

牛ひき肉
200g
1個
オイスターソース
小さじ1
片栗粉
大さじ1
Aトマトジュース
100CC
A醬油
大さじ1/2
A砂糖
小さじ1
Aオイスターソース
小さじ1
こめ油
小さじ1

手順

STEP
A以外の材料をボウルに入れ、捏ねる。捏ねすぎると固くなるので注意。小判型に成形し、真ん中にくぼみをつくる。フライパンに油をひき、焦げ目をつけ焼く。ひっくり返して蓋をして3分蒸し焼きにする。

STEP
Aを①のフライパンに入れて煮詰めて、ハンバーグにかける。