材料（２人前）
- えび
- ４尾(80g)
- ブロッコリー
- 80g
- パプリカ(赤)
- 30g
- オリーブ油
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- レモン(くし切り)
- 1/4個(２切れ)
- アルミホイル
- ２枚(25cm角)
手順
STEP
えびは背わたと殻を取り、片栗粉(分量外）でもみ洗いし、水けをふきとる。
STEP
ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは1ｃｍ幅に切る。
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アルミホイル２枚を広げ、それぞれに①と②をのせてオリーブ油回しかけこしょうをふり、包む。
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オーブントースターで13～15分焼く。
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器にのせ、レモンを添える。