鰻とトマトの酢っぱ炒め ウナギ うなぎ トマト とまと 鰻 材料（２人前） うなぎ(かば焼)1/2尾トマト1個しそ3枚ごま油小さじ1酢大さじ1/2醤油小さじ1 手順 STEP鰻は、一口大に切る。トマトは乱切り、しそは千切りにする。 STEPフライパンに、ごま油を熱して鰻を皮目から焼く。トマトを入れて温まったら調味料を全て入れ馴染ませる。 STEP器に盛り付け、大葉を飾る。
