材料（２人前）
- ブロッコリー
- 1株
- 豚ひき肉
- 150ｇ
- しょうが(生)
- １片
- ごま油
- 小さじ1
- 顆粒中華だし
- 小さじ1
- 料理酒
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
手順
STEP
生姜はみじん切りにしておく。ブロッコリーは小房に分けて、フライパンにブロッコリーが２割程度つかるほど水を入れ、３～4分蒸して火を通す。
STEP
フライパンに、ごま油を熱し生姜を炒め香りがたったら、ひき肉を入れて火が通るまで中火で炒める。
STEP
ブロッコリーをいれて、残りの調味料を全ていれて、２分ほど加熱して馴染ませる。