くずし冷奴たっぷり薬味

しそ とうふ みょうが 大葉 木綿豆腐 紫蘇 茗荷 豆腐 青紫蘇
low

材料（２人前）

木綿豆腐
200ｇ
大葉
8枚
みょうが
2個
Aごま
小さじ１
Aごま油
大さじ1
A生姜
1片
A酢
小さじ1
A顆粒和風だし
小さじ1
Aしょうゆ
小さじ1

手順

STEP
みょうがと大葉は千切りにしておく。

STEP
ボウルにAを混ぜ合わせ、木綿豆腐をいれてフォークで崩し、①を加えて全体に馴染むよう和える。