おつまみにもあう!ズッキーニのソテー チーズと黒コショウがアクセントの オリーブ オリーブオイル オリーブ油 ズッキーニ チーズ パルミジャーノ パルメザン パルメザンチーズ 材料(2人前) ズッキーニ1本オリーブオイル大さじ1/2パルメザンチーズ大さじ1粗びき黒こしょう小さじ1/2塩少々 手順 STEPズッキーニは1㎝の輪切りにする。 STEPフライパンにオリーブオイルを熱し①をいれて焼き目をつける。 STEP両面火が通ったら、チーズと粗びき黒こしょうと塩を振り、再度裏返して焼き色を付ける。