かぼちゃスープ

かぼちゃはワタを取り、一口大に切る。鍋にバターとかぼちゃを入れ炒める。オーツミルク とブイヨンをいれ中火で煮て柔らかくなったら粗熱を取り冷ます。

①をミキサーにかけ、なめらかになったら再度鍋に移して温める。塩コショウで味を調える。