ザワークラウト カレー カレー粉 キャベツ きゃべつ 材料(2人前) キャベツ120g塩ひとつまみA.酢小さじ1A.カレー粉小さじ1/4A.塩ひとつまみオリーブ油小さじ1と1/3 手順 STEPキャベツは7~8mm幅に切る。塩をふり、もんでしばらくおく。しんなりすれば、水けを絞る。 STEPボウルにAを入れ、混ぜ合わせてオリーブ油を加えてよく混ぜる。 STEP②にキャベツを加え、混ぜてしばらくおき、味をなじませる。