ほうれん草のバター炒め

ほうれん草は5～6cm長さに切る。

フライパンにオリーブ油を温め、ほうれん草を入れて強めの中火で炒める。バターを加えて弱火にし、バターが溶けたら、しょうゆを回し入れて軽く混ぜ、火を止める。