揚げないフライドチキン

揚げずにオーブンで焼く、ヘルシーなフライドチキンです。お肉はジューシーに仕上がります
low

材料(4人前)

手羽元
5本
〇生姜
1片
〇料理酒
大さじ2
〇みりん
大さじ2
〇米酢
大さじ1
〇醤油
大さじ2
〇米油
小さじ2
☆米粉
大さじ2
☆片栗粉
大さじ2

手順

STEP
手羽元にフォークで穴を開け味を染み込みやすくする
生姜はすりおろす ☆は合わせておく

STEP
○をポリ袋に合わせチキンを入れ揉み込む
20分放置する

STEP
水気を拭き取り、合わせた☆をまぶし余分な粉は払う

STEP
天板にクッキングシートを乗せチキンを並べる
200℃のオーブンで20分焼く