鱈のレモンバターソース スケトウダラ タラ たら バター まだら レモン れもんかじゅう レモン果汁 鱈 材料(2人前) 鱈2切れしお・こしょう少々かたくり粉大さじ1バター大さじ1レモン果汁小さじ1 手順 STEP鱈に塩コショウをふり、片栗粉をまぶしておく。 STEPフライパンにバターを入れて熱して、①を入れ両面焼く。 STEP②にレモン果汁をいれて、塩コショウで味をととのえる。