ほうれん草ポタージュ

鉄分にカルシウムが摂れる、栄養たっぷりスープ。青臭さも感じづらいまろやかな味わいです
スキムミルク すきむみるく だっしふんにゅう ほうれんそう ほうれん草 ミルク 法蓮草 脱脂粉乳
low

材料（1.5人前）

ほうれん草
1株
水
150g
〇水
200g
〇スキムミルク
24g
〇ブイヨン
4g
塩
ふたつまみ

手順

STEP
ほうれん草は2cm幅に切る
鍋に水150gを入れ沸かす
ほうれん草を加え30秒茹で火を止める
粗熱が取れたらミキサーに入れ撹拌する

STEP
同じ鍋に○を入れよく混ぜ溶かし、①を入れる
弱火にかけ一煮立ちさせる
塩で味付けする

スキムミルクは、量に注意してください