白菜と白身魚のスープ

鱈の旨みが感じられる、やさしいスープ
スケトウダラ タラ たら はくさい まだら 白菜 鱈
low

材料（２人前）

白菜
100g
たら
1切れ
水
300g
〇ブイヨン
4g
〇料理酒
大さじ1

手順

STEP
白菜は2cm幅に切る
鱈は細かく切る

STEP
鍋に水と白菜を入れ中火にかける
グツグツしたら○を加える

STEP
再度沸騰したら火を弱め鱈を加える
蓋をして火を通す