お肉とかぼちゃグラタン

甘辛く和風に味付けしたお肉とかぼちゃの甘いホワイトソースが絶妙なおいしさを生み出します。

かぼちゃこめこチーズひきにくひき肉ぶたミンチモッツアレラモッツアレラチーズ南瓜日本かぼちゃ米粉豚豚肉

STEP

マカロニは表記通りに茹で水気を切っておく

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ひき肉をフライパンに広げ中火強で炒める
色が変わってきたら○を加え汁気がなくなるまで煮込む

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かぼちゃは凍ったまま耐熱ボウルに入れる
ふんわりラップをかけ600wレンジで3分ほど加熱しやわらかくする
※取り出す際は熱いので火傷に注意
フォークでくずす

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別の耐熱ボウルに☆を合わせよく混ぜ溶かす
600wレンジでラップなし1分加熱しよく混ぜる
再度1分加熱しよく混ぜる最後に30秒加熱し混ぜ合わせる

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③と④を合わせ混ぜ②も加え混ぜ合わせる

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薄く油(分量外)を塗った耐熱容器にマカロニを入れ⑤を上から流し込むチーズと粉チーズを振りかけトースターで5分ほどこんがりするまで焼く