材料（1.5人前）
- 豚ヒレかたまり肉
- １８０g
- 〇粗塩
- ふたつまみ
- 〇ブラックペッパー
- 適量
- 料理酒
- 小さじ２
- キャベツ
- ５０g
手順
STEP
豚ひれ肉は厚さ2cmほどに切る
両面○で味付けする
両面○で味付けする
STEP
フライパンに並べ中火にかける
割焼けたらひっくり返す
料理酒を回しかけ弱火にし蓋をして1分蒸し焼きにする
割焼けたらひっくり返す
料理酒を回しかけ弱火にし蓋をして1分蒸し焼きにする
STEP
キャベツを千切りにする
お皿に盛りお肉を並べる
お皿に盛りお肉を並べる
豚ヒレの和風焼き
