小松菜と豆腐のおひたし

low

材料(2人前)

小松菜
80g
木綿豆腐
50g
〇水
50g
〇みりん
小さじ2
〇醤油
小さじ2
〇削り節
1g

手順

STEP
小松菜は沸騰したお湯に入れ1分ほど茹で火を通す
冷水にとり2〜3cm幅に切る

STEP
ボウルに○を合わせ①と木綿豆腐を崩しながら加える
冷蔵庫に30分ほど入れ馴染ませる