材料（２人前）
- 鮭の切り身
- ２切
- ほうれん草
- １/２束
- カブ
- １/２株
- ココナッツミルク
- 50ｍｌ
- ナンプラー
- 小さじ1/2
- 水
- 400
- しおこしょう
- 少々
手順
STEP
鮭は一口大に切っておく。カブはイチョウ切りにし、ほうれん草は４㎝幅に切る。
STEP
鍋に水を沸かし鮭をいれてひと煮たちしたら、カブを入れ、柔らかくなったらほうれん草を入れて火を通す。
STEP
ナンプラー、しおこしょうで味を調えたら、最後にココナッツミルクを入れて温まったら火からおろす。
鮭とほうれん草とカブのエスニックスープ
