材料（２人前）
- なす
- 小さめ2本
- 米油
- 小さじ2
- カットチーズ
- 20g
手順
STEP
ナスは水でよく洗いラップで包む
600wレンジで1分加熱する
600wレンジで1分加熱する
STEP
フライパンに皮を下にして並べる
米油を回しかける 中火でこんがりするまで焼く
米油を回しかける 中火でこんがりするまで焼く
STEP
弱火にしひっくり返し蓋をして2分蒸し焼きにする
STEP
火を止めチーズを乗せ再度蓋をし粗熱でチーズを溶かす
お好みでお醤油をかけて召し上がる
お好みでお醤油をかけて召し上がる
なすを電子レンジにかけると、ふっくらした仕上がりになりますよ！