包丁要らず!豚肉とレタスのお味噌汁

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材料(2人前)

豚肉こま切れ
100g
レタス
4枚
かつおだし
400ml
味噌
大さじ1

手順

STEP
レタスは手で、一口大にちぎっておく。

STEP
鍋にかつおだしを入れて沸かす。豚肉を広げながら入れて2分ほど火を通す。

STEP
火をいったん止めて味噌をといてレタスを入れて余熱で温める。