丸ごと茄子ピザ

茄子は縦に半分に切り、皮の面を薄くきり形を整える。
ピーマンは輪切り、トマトは横半分に切る。

茄子にトマトケチャップを塗り、適宜切ったチーズをのせて①を乗せトースターで５分ほど焼く。
焼き目がついたらできあがり。＊トースターの機種によります。