オクラのごま和え

low

材料(2人前)

オクラ
4本
A すりごま(白)
小さじ1/2
A 砂糖
小さじ1/4
A しょうゆ
小さじ1/4

手順

STEP
オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取る。塩(分量外)をまぶして板ずりし、茹でて水けをきる。斜めに切る。

STEP
ボウルにAを混ぜ合わせ、①を和えて器に盛る。