山形県郷土料理〈だし〉

ハモのマヨ天ぷら

鶏ささみと香味野菜のさっぱり和え

長芋とオクラの和え物

豆腐とオクラの和え物

オクラの肉巻き

豆腐のトマトあんかけ

かぼちゃとオクラのオイスター炒め

オクラのめんつゆ浸し

豆腐ステーキ　ねぎみそのせ

鱧のてんぷら

オクラとわかめの味噌汁