大根サラダ しそ だいこん 大根 大葉 紫蘇 青紫蘇 材料(2人前)大根100g大葉2枚人参ドレッシングA 人参20gA オリーブ油大さじ1A 白ワインビネガー大さじ1/2A 砂糖小さじ1/2 手順 STEP 根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにする。酢(分量外)を混ぜて、しばらくおき、水けをきる。 大葉は軸をとり、せん切りにする。 STEP 人参は皮をむき、すりおろす。 STEP ボウルに、にんじんドレッシングの材料を入れ混ぜる。 STEP 器に①を盛り、③を回しかける。