人参サラダ

にんじん 人参
low

材料（２人前）

人参
100g　中1/2本
Ａ 酢
大さじ2
Ａ 白ワイン
小さじ2
Ａ 砂糖
小さじ2/3
Ａ こしょう
少々
刻みパセリ
3g

手順

STEP
人参はピーラーでうすくリボン状に切る。酢(分量外）を混ぜてしばらく置く。

STEP
ボウルにＡの調味料を入れて、混ぜ合わせる。

STEP
①の人参の水けを絞り、②に入れて和える。

STEP
器に盛り、パセリを振る。