材料（2人分）
- トマト
- 大１個
- 卵
- M２個
- Aしょうゆ
- 小さじ1/2
- Aマヨネーズ
- 小さじ1/2
- A塩
- 一つまみ
- 粗びき胡椒
- 一つまみ
- サラダ油
- 大さじ１
- 大葉
- 3枚
手順
STEP
トマトは1/8のくし切り、大葉は細きりにしておく。
STEP
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加え混ぜる。
STEP
フライパンにサラダ油を熱し、③を流しいれ菜箸で大きく混ぜ半熟で一度とり出す。
STEP
フライパンに①を入れ炒めトマトがしんなりしたら③を、戻して胡椒をふり全体が馴染んだら火からおろす。
トマトとふわふわ卵炒め
