材料（２人前）
- じゃがいも
- 150g
- A.だし汁
- 120ml
- A.酒
- 小さじ1
- A.みりん
- 小さじ1
- A.砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1と1/3
手順
STEP
じゃがいもは一口大に切る。
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鍋にじゃがいもを重ならないように入れ、Aを加え入れて火にかける。
STEP
煮立てば弱めの中火にして蓋をして7分程煮る。
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③に、しょうゆを加えさらに中火にして7分程煮る。
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蓋をとり、 じゃがいもの表面に煮汁を回しかけてからめ火を止める。
じゃがいもの煮っころがし
