材料（２人前）
- 油揚げ
- 15g
- きゅうり
- 100g
- みょうが
- 2本
- サラダ油
- 小さじ1
- A.酢
- 大さじ1
- A.しょうゆ
- 小さじ1/2
- A.砂糖
- 小さじ1と1/3
- A.だし汁
- 小さじ2
手順
STEP
油揚げはフライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼く。1cm角に切る。
STEP
きゅうりは縦半分に切り、斜めうす切りにする。 みょうがは縦半分に切り、うす切りにしてボウルに入れ、塩（分量外少量）を振る。5分程おいて絞って水けをきる。
STEP
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と②を入れ和える。
きゅうりとみょうがの酢の物
