野菜のオリーブオイル浸け

大根は長さ 5㎝のスティック状に切る。塩（分量外）をふって 5分程おき、キッチンペーパーで水けを拭きとる。 パプリカは細切りにする。 ヤングコーンは食べやすい大きさに切る。水けを拭きとる。

底の平たい容器に①を入れ、オリーブ油とこしょうを加え、冷蔵庫で冷やす。