おろし和え

low

材料(2人前)

きゅうり
80g
大根
100g
A.ぽん酢しょうゆ
大さじ1
A.梅肉
小さじ2
A.炒りごま(白)
小さじ2

手順

STEP
きゅうりは1cmのさいの目に切る。塩(分量外)をふって軽く混ぜ、5分程おいて水けを絞る。

STEP
大根はすりおろし、軽く水けをきる。

STEP
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と②を加え入れて和える。