ほうれん草と卵のお吸い物 たまご ほうれんそう ほうれん草 卵 法蓮草 鶏卵 材料(2人前) ほうれん草1株たまご1個水300g〇料理酒小さじ1.5〇醤油小さじ1〇塩小さじ1/3 手順 STEPほうれん草は3㎝幅に切るたまごは溶いておく STEP鍋に水を入れ沸騰させる STEP〇を加え再度沸騰したらほうれん草を加える STEP30秒ほどしたら溶いたたまごを回し入れる10秒ほどしたら火を止め、お玉でサッと混ぜ合わせる