人参のピクルス

ボウルにAを入れ、混ぜあわす。

人参は3cm長さ、5mm厚さの短冊に切る。 耐熱容器に入れて水(大さじ１）を振り、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で1分50秒加熱する。

温かいうちに①に浸けて味をなじませる。