材料（２人前）
- 鮭
- 2切れ
- レモン（輪切り）
- 1/2個
- キャベツ
- ３枚
- 人参
- １/４本
- 酒
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
- 黒こしょう
- 少々
- 塩
- 少々
手順
STEP
キャベツはザク切にし、人参は短冊切りにする。
鮭は三等分にする。
STEP
フライパンに、キャベツと人参を入れてその上に鮭をのせる。鮭に酒をふりかけ、塩こしょうをする。
STEP
更に、バターも鮭にのせて蓋をし、中火で１０分蒸し焼きにして火を通す。
鮭と野菜のレモンバター蒸し
おしゃれに食卓を彩る！
